Во вкусе Колумбии со станции Вилламария — сухофрукты, пряности, сладкие груши. Умеренная кислотность
Вилламария — название муниципалитета в департаменте Кальдас и название станции обработки, расположенной в соседнем муниципалитете у реки Чинчина. Станция обработки принимает ягоды от порядка 30 фермеров, выращивающих урожай на больших, по сравнению с расположением станции, высотах в области Вилларазо. Станция расположена ниже ферм более чем на 300 метров, и климат позволяет обрабатывать урожай сухим и хани методами, поэтому станция ориентирована именно на этит способы производства. При обработке используется дегидрирующее устройство Nuna и системы контроля влажности и температуры воздуха, используемые на протяжении всего процесса сушки.
Кофе продается в зернах. Мы можем смолоть кофе — в корзине при оформлении заказа укажите необходимый помол.
РЕГИОН: Кальдас РАЗНОВИДНОСТЬ АРАБИКИ: Кастийо, Колумбия УРОЖАЙ: 2020 г. СПОСОБ ОБРАБОТКИ: сухой ОБЖАРКА: светлая