C 2017 в Эфиопии действует система, в которой станции обработки, принадлежащие кооперативам, могут экспортировать свой кофе напрямую. Это позволяет выделить лучшие партии кофе и повысить доход локальных фермеров.
Кофе продается в зернах. Мы можем смолоть кофе — в корзине при оформлении заказа укажите необходимый помол. Рекомендация по завариванию собраны тут.
РЕГИОН: Гуджи РАЗНОВИДНОСТЬ АРАБИКИ: Местные УРОЖАЙ: 2023/2024 ОБЖАРКА: средняя ВО ВКУСЕ: Яблочная шарлотка, апельсин, тростниковый сахар, умеренная кислотность, сиропистое тело, продолжительное сладкое послевкусие