Во вкусе Перу с фермы Эль Робле — слива, вишня, тёмный виноград, умеренная кислотность
Лот мытой обработки выращен на ферме Эль Робле, на высоте 1600−1750 метров, в регионе Амазонас, который расположен в западной части Кордильер. Его ещё называют Selva Alta — Высокий лес, потому что здесь нетипичные для Перу высоты — 1500−1800 метров над уровнем моря. Из-за высоты и влажности регион идеально подходит для выращивания спешалти кофе. Владелец фермы — Клевер Фернандес, фермер во втором поколении. Он состоит в сообществе производителей района Лонья-Гранде, которые постоянно внедряют инновации в процесс производства кофе.
Кофе продается в зернах. Мы можем смолоть кофе — в корзине при оформлении заказа укажите необходимый помол. Рекомендация по завариванию собраны тут.