C 2017 в Эфиопии действует система, в которой станции обработки, принадлежащие кооперативам, могут экспортировать свой кофе напрямую. Это позволяет выделить лучшие партии кофе и повысить доход локальных фермеров.
Кофе продается в зернах. Мы можем смолоть кофе — в корзине при оформлении заказа укажите необходимый помол. Рекомендация по завариванию собраны тут.
РЕГИОН: Сидамо РАЗНОВИДНОСТЬ АРАБИКИ: Местные УРОЖАЙ: 2024 ОБЖАРКА: средняя ВО ВКУСЕ: Шоколад, черешня, сладкий апельсин, низкая кислотность