Эфиопия Сидамо Натуральная| эспрессо

1250,00
р.
Во вкусе Эфиопии Сидамо — чёрный чай, консервированный персик, чёрные ягоды, низкая кислотность, высокая сладость

Сидамо является одним из ключевых кофейных регионов Эфиопии. Кофе здесь выращивают на высотах от 1700 до 2200 метров над уровнем моря, на красных вулканических почвах.
В 2004 году правительство Эфиопии зарегистрировало торговую марку Сидамо для продвижения кофе из региона. Сегодня он остаётся одним из ведущих в стране, при этом значительная часть урожая здесь обрабатывается мытым способом, что исторически характерно для Сидамо и формирует его узнаваемый профиль.

Лот натуральной обработки.

Кофе продается в зернах. Мы можем смолоть кофе — в корзине при оформлении заказа укажите необходимый помол.
Рекомендация по завариванию собраны тут.

РЕГИОН: Иргачеффе
РАЗНОВИДНОСТЬ АРАБИКИ: Местные
УРОЖАЙ: 2025
ОБЖАРКА: Средняя
ВО ВКУСЕ: Чёрный чай, консервированный персик, чёрные ягоды, низкая кислотность, высокая сладость

СПОСОБ ОБРАБОТКИ: Натуральный

КИСЛОТНОСТЬ: Низкая

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ: Эспрессо, турка, мока

СТРАНА: Эфиопия

КОФЕ: Арабика 100%

СОЧЕТАЕТСЯ С МОЛОКОМ: Да