Зона Гуджи расположена в пределах региона Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе в этом регионе растёт на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, красно-коричневая и красно-бурая почва создаёт оптимальные условия для выращивания спешалти кофе.
C 2017 в Эфиопии действует система, в которой станции обработки, принадлежащие кооперативам, могут экспортировать свой кофе напрямую. Это позволяет выделить лучшие партии кофе и повысить доход локальных фермеров.
РЕГИОН: Оромия РАЗНОВИДНОСТЬ АРАБИКИ: Местные УРОЖАЙ: 2024 ОБЖАРКА: Светлая ВО ВКУСЕ: Чёрный чай, имбирное печенье, апельсин, умеренная кислотность