Во вкусе Колумбии от Хорхе Эмилио Браво —слива, шоколад, миндаль, тросниковый сахар, низкая кислотность Это свежий и сбалансированный колумбийский кофе со сладким шоколадно-ореховым профилем, дополненный нотами красных ягод и фруктов
Лот из региона Санта-Роса‑де-Кабаль вырастил Хорхе Эмилио Браво на ферме El Jardin de Linares, которая расположена у подножия вулкана Невадо-дель-Руис. Благодаря местному климату, где температура не превышает 22°C, кофейные ягоды созревают медленнее, поэтому урожай собирают в ноябре, чем в остальном регионе.
Кофе мытой обработки. Зерно очищают от мякоти с помощью воды и ферментируют 12−16 часов. Далее промывают и сушат до трёх недель
Кофе продается в зернах. Мы можем смолоть кофе — в корзине при оформлении заказа укажите необходимый помол. Рекомендация по завариванию собранытут.
РЕГИОН: Санта Роза РАЗНОВИДНОСТЬ АРАБИКИ: Кастильо УРОЖАЙ: 2025 ОБЖАРКА: Средняя ВО ВКУСЕ: Слива, шоколад, миндаль, тросниковый сахар, низкая кислотность